http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта
смотреть фоторецепт

Рыбу выпотрошить, срезать плавники, отрезать хвост и голову, удалить черные пленки. Разделать на звенья шириной 2 см, посолить и поперчить.

Обвалять в муке и обжарить в обеих сторон по 10 минут.

Выложить листья салата на блюдо, сверху выложить куски рыбы, украсить лимоном. Гарнир: жареная или отварная картошка или рис. Соус: томатный, тартар или соевый. ...»

читать дальше » | тэги: пикша, жареная рыба, фоторецепт
пошаговый рецепт приготовления рыбы с фото

Зразы из минтая

фоторецепт
смотреть фоторецепт

С кусочков батона срезать корку, замочить в молоке (или кипяченой воде) и отжать. Филе разморозить и отжать от лишней воды. Мелко порезать одну луковицу. Филе, хлеб и лук пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, слегка посолить, поперчить и вымешать. Если от фарша отделится жидкость, ее нужно слить. Если фарш получился слишком водянистый, его нужно отжать.

Горошек залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить. Можно заменить консервированным горошком или просто жареным луком. Оставшуюся луковицу мелко порезать и спассеровать до золотистого цвета, не зажаривая....»

читать дальше » | тэги: минтай, жареная рыба
смотреть фоторецепт

Рыбу промыть, обсушить, посолить и поперчить внутри и снаружи, сбрызнуть лимонным соком.

Лук мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле до прозрачности. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Добавить помидоры и луку, положить зелень и протушить в течение 10 минут. Добавить сахар, соль и перец.

Чеснок нарезать пластинками и нафаршировать им рыбу. Рыбу выложить в форму для запекания, полить томатным соусом и готовить в разогретой духовке 30 минут....»

читать дальше » | тэги: форель, запечённая в духовке рыба
смотреть фоторецепт

Очень вкусный салат, лёгкий, но всё-таки сытный (из-за содержания яиц, сыра и майонеза). Приготовление салата занимает совсем немного времени, особенно, если форель, яйца и морковь отварить заранее. Можно сервировать как в один большой салатник, так и порционно, раскладывая по тарелкам лопаточкой.

Форель отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, остудить, удалить кожу и косточки. Выложить на дно салатника, сбрызнуть лимонным соком, размять вилкой. Убедиться, что не осталось мелких костей. Немного полить майонезом и размазать его вилкой. ...»

читать дальше » | тэги: форель, салаты из рыбы
смотреть фоторецепт

Рыбу разделать на порционные куски и отварить, оставить в бульоне.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Ввести томатную пасту и протушить несколько минут.

Муку поджарить до золотистого цвета, развести рыбным бульоном, добавить лук и морковь, толчёный чеснок, соль, перец и довести до кипения.

Разложить куски сига по тарелкам, полить соусом и украсить веточками зелени.
...»

читать дальше » | тэги: сиг, отварная рыба, фоторецепт
Всего страниц: 8.
2

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
загрузка...
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Hi! Where I can get the XRumer 16.0.3 + XEv... читать »
Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией