http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта
смотреть фоторецепт

Рыбу обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Чтобы слой панировки получился ровным, нужно браться пальцами за "бока" кусочка, не прикасаясь к широким частям.

Жарить на разогретой сковороде под крышкой по 10 минут с каждой стороны, на среднем огне.

Приготовить соус: из лимонов выжать сок, ложкой вынуть мякоть без плёнок. Растворить сахар в небольшом количестве кипятка, охладить, добавить лимонную мякость и сок, перемешать. Нагревать лимонный сок не следует, при этом разрушается витамин С. По этой же причине соус нельзя хранить или готовить заранее....»

читать дальше » | тэги: сайда, жареная рыба
смотреть фоторецепт

Рыбу разделать на порционные куски и отварить, оставить в бульоне.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Ввести томатную пасту и протушить несколько минут.

Муку поджарить до золотистого цвета, развести рыбным бульоном, добавить лук и морковь, толчёный чеснок, соль, перец и довести до кипения.

Разложить куски сига по тарелкам, полить соусом и украсить веточками зелени.
...»

читать дальше » | тэги: сиг, отварная рыба, фоторецепт
пошаговый рецепт приготовления рыбы с фото

Отварной кижуч

фоторецепт
смотреть фоторецепт

Ну очень простой рецепт, освоить его может ребенок и даже муж. :)

Рыбу разморозить, ножницами срезать плавники, нарезать звеньями толщиной 2 см и варить 20 минут.

Сварить картофель, выложить его на тарелку вместе с рыбой, побрызгать оливковым маслом и лимонным соком, посыпать рубленной зеленью. ...»

читать дальше » | тэги: кижуч, отварная рыба
смотреть фоторецепт

Филе разделать на кубики, выложить их в миску, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Перемешать и отставить для маринования на 30 минут.

Перец очистить от семян и нарезать квадратиками, кабачки нарезать кубиками. Маленькую луковицу нарезать толстыми колечками. Овощи положить в глубокую тарелку, слегка посолить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, приправить базиликом или орегано.

Деревянные шпажки замочить в воде на 10 минут. Затем нанизать на них кусочки сёмги и овощей....»

читать дальше » | тэги: лосось, сёмга, жареная рыба, фоторецепт
смотреть фоторецепт

Рыбу разморозить, промыть, выпотрошить, отрезать хвост, вырезать плавники, посолить и поперчить. Лук и картофель нарезать кольцами.

Противень застелить фольгой (с запасом), фольгу смазать растительным маслом. Выложить в два ряда картофель, перемежая луком, посолить и накрыть веточками зелени.

Сверху положить рыбу, фольгу защипнуть и запекать 30-40 минут в духовке.

Готовую рыбу разложить по тарелкам и гарнировать свежими овощами: ломтиками помидора и болгарского перца....»

читать дальше » | тэги: нототения, запечённая в духовке рыба
Всего страниц: 8.
4

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
загрузка...
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
The NFL's Offensive Rookie of the Year want... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
"XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
, Yande... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
njYKwk5X Form http://t2wda.com/#Ups75DyzOj-... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
payday advance madison wi https://creditrep... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
?????_?????_???????_???????_??????_????????... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2018 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией