http://www.fish-cooking.ru - запечённая в духовке рыба, жареная рыба, отварная рыба, рыбные закуски, салаты из рыбы, уха и супы, рыбные пироги
на главную
вернуться на главную
добавить в избранное
карта сайта
смотреть фоторецепт

Очень вкусный салат, лёгкий, но всё-таки сытный (из-за содержания яиц, сыра и майонеза). Приготовление салата занимает совсем немного времени, особенно, если форель, яйца и морковь отварить заранее. Можно сервировать как в один большой салатник, так и порционно, раскладывая по тарелкам лопаточкой.

Форель отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, остудить, удалить кожу и косточки. Выложить на дно салатника, сбрызнуть лимонным соком, размять вилкой. Убедиться, что не осталось мелких костей. Немного полить майонезом и размазать его вилкой. ...»

читать дальше » | тэги: форель, салаты из рыбы
смотреть фоторецепт

Разделать филе бротолы на порционные куски шириной около 3 см. Рыбу посолить, поперчить, добавить специи и полить рыбу 2 ст.л. уксуса и 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться на 15-20 минут, иногда перемешивая куски рыбы для лучшей пропитки.

Лук нарезать кольцами и на 2-3 минуты залить кипятком. Приготовить маринад: смешать 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. винного уксуса и соль. Залить этим маринадом лук, добавить горячей воды и отставить на 10 минут в плотно закрытой ёмкости....»

читать дальше » | тэги: бротола, запечённая в духовке рыба, фоторецепт
смотреть фоторецепт

Горбушу вымыть, почистить, разделать на куски толщиной 2 см. Каждый кусочек сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить изнутри и снаружи. Отставить для маринования на полчаса.

3 луковицы нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле до прозрачности вместе с тёртой морковью. Добавить молотый кориандр, чёрный перец и соль, перемешать.

Оставшуюся луковицу мелко нарезать и обжарить. Добавить почищенные......»

читать дальше » | тэги: горбуша, запечённая в духовке рыба, фоторецепт
смотреть фоторецепт

Листочки базилика, чеснок, орешки и сыр пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В оригинальном рецепте это нужно по очереди растирать в ступке, но это рецепт для терпеливых и неспешных. В блендере же листья базилика наматываются на режущие кромки, хотя можно их предварительно нарезать.

Полученную массу слегка посолить и добавить оливковое масло, все тщательно перемешать.

Филе трески со стороны снятой кожи посолить и поперчить...»

читать дальше » | тэги: треска, запечённая в духовке рыба, фоторецепт
смотреть фоторецепт

Рыбу обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Чтобы слой панировки получился ровным, нужно браться пальцами за "бока" кусочка, не прикасаясь к широким частям.

Жарить на разогретой сковороде под крышкой по 10 минут с каждой стороны, на среднем огне.

Приготовить соус: из лимонов выжать сок, ложкой вынуть мякоть без плёнок. Растворить сахар в небольшом количестве кипятка, охладить, добавить лимонную мякость и сок, перемешать. Нагревать лимонный сок не следует, при этом разрушается витамин С. По этой же причине соус нельзя хранить или готовить заранее....»

читать дальше » | тэги: сайда, жареная рыба
Всего страниц: 8.
< назад
1

Введите ваш запрос для начала поиска.

Соусы к рыбным блюдам
Какой соус подавать к рыбе?
Только проверенные рецепты!
загрузка...
Рецепты теста для рыбных пирогов
Дрожжевое, слоёное, пресное..
Какое выбрать - решать вам!
загрузка...
Последние комментарии
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
<p>This design is spectacular! You certainl... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
Принципиально новое обновление "XRumer 16.0 + XEvil 3.0":
взлом беспла... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
best cryptocurrency to mine 2017 bytecoin b... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
digibyte gaming update
digibyte bitcointal... читать »
Добавлено: Жареная кефаль с помидорами
For everybody who is able to get just two p... читать »
Последние статьи

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо - как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления - все имеет значение

Ключевые слова
© 2011-2016 Информационный портал «Fish-cooking.ru». Все права защищены.
Перепечатка текста или его фрагментов разрешается только при указании активной гиперссылки.
связаться с администрацией